一人暮らしを始めると、最初にぶつかる壁が「自炊」の大変さかもしれません。でも、安心してください。
自炊や献立をサポートするアプリと本の力を借りれば、料理のメニューに悩む日々も、栄養バランスが心配な食生活も、ぐんと楽にそして楽しく変わります。
自炊を始めたばかりで、「これからどうしよう…」と不安を感じているあなた。
あるいは、いつも同じ料理ばかりで、新しいレシピに挑戦したいけど何から始めたらいいかわからないあなたにも。
初心者でも料理が得意な人でも、この記事を通して、もっと手軽に、もっと美味しい食事を作るコツを掴めるはずです。
自炊が大変だと感じている人も、この機会にぜひこの記事を読んでみてくださいね。
- 自炊初心者の一人暮らしの方
- 栄養バランスを改善したい方
- 料理のレパートリーを増やしたい方
- 時短で美味しい料理を作りたい方
- 食費を節約したい方
一人暮らしの自炊・献立アプリの選び方
おすすめの自炊・献立アプリの前に選び方をご紹介します。
- 献立を提案してくれるか
- 栄養管理をしてくれるか
- レシピが充実しているか
- 作り置きレシピや時短レシピがあるか
献立を提案してくれるか
毎日の献立を決めること、実はなかなか大変ですよね。
そんな時、冷蔵庫に残っている食材をアプリに入力するだけで、「これを作ってみてはどうでしょう？」と献立を提案してくれるアプリがあるんです。
給料日前で節約したいときも、余っている食材を活用したレシピを教えてくれます。
このようなアプリがあれば、「今日何を作ろうかな」と悩む毎日から解放され、料理の準備もずっと楽しくなるはずです。
料理のバリエーションも増えて、毎日の食事がもっと楽しみになりますよ。
栄養管理をしてくれるか
栄養管理をサポートしてくれるアプリは、一人暮らしで健康的な食生活を心がけたい人にぴったりです。
食事の栄養バランスを考えるのは、なかなか難しいもの。
でも、この手のアプリがあれば、毎日の食事でしっかり栄養を取れているか、自動でチェックしてくれます。
カロリーやタンパク質、ビタミンといった栄養素の摂取量も管理できるから、ダイエット中の人や特定の栄養素を意識している人にも便利です。
レシピが充実しているか
一人暮らしを始めたら、料理って意外と大変。でも、レシピがいっぱい入ったアプリがあれば、心強いですよね。
特に、一人分の分量で教えてくれるレシピがたくさんあるアプリだと、食材の計算間違いで失敗する心配もなく、手軽にチャレンジできます。
自分の好きな食材や、今日の気分にピッタリ合う料理をサクッと探せるのも大事なポイントです。
作り置きレシピや時短レシピがあるか
作り置きレシピや時短レシピを提供してくれるアプリは、時間に追われる毎日でも、手軽に美味しい料理を楽しむことができて便利です。
忙しい朝や、仕事から疲れて帰ってきた夜でも、短時間で準備できるレシピがあれば、食生活の質を維持しながら、貴重な時間を節約できます。
また、休日に時間をかけて作り置きしておけば、一週間、忙しい時でも安心して美味しい手作りのご飯を食べることができますよ。
これらのアプリを活用することで、料理の時間を減らしつつ、バランスの良い食生活を手軽に実現できるようになります。
一人暮らしにおすすめ自炊・献立アプリ5選
1.クラシル
特徴
クラシルは、50,000件以上のレシピ動画が見られるアプリで、管理栄養士やプロの料理人が作ったレシピが満載です。
動画で丁寧に調理手順を見せてくれるから、料理初心者でも安心して挑戦できます。
また、時短や節約レシピも豊富にあるので、忙しい日でも、お財布に優しい日でも役立ちます。
一人分の量で解説されていることが多いので、食材の無駄が出にくいんです。
また、有料版では、お気に入りのレシピを実質無制限で保存できる、人気ランキングの全アクセス、プレミアムレシピへのアクセスなど、料理をもっと深く楽しむための機能が満載。
料理中に「あれ、次は何をするんだっけ？」とスマホを見ることが多い一人暮らしの方にとって、動画で一連の流れを確認できるのは非常に便利です。さ
らに、ランキングで人気のレシピから新たなお気に入りを見つける楽しみもあります
おすすめの人
- 料理をこれから始めたい方や
- 毎日の食事にバリエーションをつけたい方
- 新しいレシピに挑戦するのが好きな方や
- 効率的に食費を節約したい方にもピッタリです。
2. DELISH KITCHEN（デリッシュキッチン）
特徴
DELISH KITCHENは国内No.1とも言われるレシピ動画アプリで、食の専門家が考えた50,000本以上のレシピが揃っています。
毎日「今日のご飯、何にしよう？」と悩んだ時に役立つこと間違いなし。
さらに、チラシやクーポン情報も豊富に取り揃えており、上手に活用することで、賢く食費を節約することが可能です。
動画で丁寧に調理手順が説明されているため、料理初心者の方でも楽しみながら挑戦できます。
おすすめの人
- 毎日の食事にバリエーションを求めている方
- 食費を賢く節約しながら美味しい食事を楽しみたい方
3. me:new（ミーニュー）
特徴
me:new（ミーニュー）は、忙しい日々を送る人々向けに設計されたアプリで、ユーザーの好みやアレルギー情報に基づき、一週間分の献立を提案し、必要な食材リストを自動生成します。
このアプリは、栄養バランスを考慮したメニュー提案機能を備えており、買い物リストの作成を通じて食材の無駄遣いを減らし、効率的な食事準備をサポートします。
おすすめの人
- 日常の食事計画に悩む方
- 食材管理を手軽に行いたい方
- 健康的な食生活を送りたい方
4. きょうの献立
特徴
キッコーマンの「ホームクッキング きょうの献立」アプリは、料理好きから初心者まで、日々の献立作りをサポートする実用的なアプリです。
約8,000のレシピが収録されており、その日の気分や冷蔵庫にある食材に合わせて最適なレシピを提案してくれます。
特に、新機能として栄養バランスを考慮した献立の組み合わせを提案する点は、健康的な食生活を目指す方にとって非常に便利です。
また、お買い物メモ機能や料理に関する豊富なコラムも魅力の一つで、日々の料理をもっと楽しく、そして簡単にします
おすすめの人
- 忙しい毎日の中で効率的に買い物を済ませたい方
- 料理の基本から学びたい方
- キッコーマンの製品をよく使う方
5. ナディア
特徴:
ナディアは、プロの料理人が考案したレシピを豊富に揃えたアプリで、その日にピッタリのメニューを見つけやすい点が特徴です。
時短や節約レシピなど、ライフスタイルに合わせた多様なジャンルをカバーしています。
動画付きのレシピも用意されており、料理のコツを視覚的に学べるので、初心者から上級者まで、料理の腕を磨きたい方には特に便利です。
また、料理中に画面が消えない機能や、お気に入りのレシピを保存できる機能など、利用者の使い勝手を考えた便利な機能も充実しています。
おすすめの人
- 忙しい日常の中で、短時間で美味しく、かつ健康的な食事を作りたい方
- 毎日の献立作りに悩んでいる方
一人暮らしの自炊をサポートするおすすめの本2選
1. お料理1年生のひとり暮らしごはんBOOK
『お料理1年生のひとり暮らしごはんBOOK』、これは検見崎聡美さんが書いた、自炊デビューを果たしたばかりの方や、一人暮らしをスタートさせた人にピッタリなレシピブックです。
この本には、フライパンや鍋さえあれば、誰でも簡単に、そして美味しく1人分のごはんを作れる115のレシピが紹介されているんです。
料理初心者や一人暮らしの人が、プロセス写真を見ながら分かりやすく料理の手順を学べるようになっています。
また、料理の小技やその理由、さらには美味しく作るためのコツもとっても丁寧に説明されています。
材料も1人分にちょうどいい量で紹介されているから、食材を無駄にすることなく、美味しい料理を楽しめるようになるんですよ。
2. ひとり暮らしの簡単!自炊BOOK
『ひとり暮らしの簡単!自炊BOOK』って、ひとり暮らしNAVIシリーズの中でも、自炊初心者や一人暮らしを始めたばかりの人たちに向けた本です。
自炊のいろはから始まり、簡単で美味しいレシピ、食材の賢い保存方法に至るまで、これ一冊あれば一人暮らしの食生活がぐんと豊かになりますよ。
この本には、毎日の料理をもっと楽しく、もっと簡単にするためのアイデアがいっぱい詰まっています。
例えば、忙しい日のための時短レシピや、食費を節約するためのコツなど、実生活で直面する様々なシチュエーションに役立つ情報が満載です。
そして、レシピだけでなく、料理をする上での小技や、食材を最大限に活用する方法も紹介されているので、料理のスキルアップにも繋がります。
料理アプリか料理本、結局どっちがいい？
料理の本とアプリ、どっちを使うかは結構悩むところですよね。ここでは本、アプリそれぞれのメリットデメリットをお伝えします。
本のメリット
| メリット | デメリット |
|---|---|
| ・体系的な学習 ・集中できる ・モチベーションを保てる | ・情報が古い ・持ち運びが不便 |
体系的な学習ができる
料理の本で学ぶいいところは、基本からしっかり学べること。
切り方一つ取っても、プロの技が詳しく載っているから、料理の基礎がしっかり身につくんです。
それに、一人でコツコツとスキルアップできるから、自分のペースで無理なく進められるのもポイント高いですよね。
プロの経験や秘密の技も盛りだくさんで、読んでいるだけで新しい発見があったり、やる気が出てきます。
集中して料理できる
料理の本を使う時のもう一つのメリットは、集中して料理を学べることです。
スマホやパソコンを使いがちな今、通知やSNSの誘惑に邪魔されずに、料理に没頭できるのは大きな利点。
本を開いて、そのページに書かれている手順やコツに集中することで、より深く料理を理解できますし、細かいポイントも見逃しません。
特に、料理は手順や一つ一つの工程が重要なので、集中力が持続する環境は、上達への近道になります。
また、自分でページをめくる行為自体が、学ぶ過程での小さな達成感を生み、それが次へのモチベーションにつながります。
本を持つモチベーション
自分のキッチンに料理の本が並んでいると、それだけで「料理するぞ」という気持ちが高まりますよね。
料理の本を手に取り、ページをめくる行為が、日常の中での小さな楽しみになります。
本のデメリット
情報が古い
料理の本の情報が古くなることは、ちょっとしたデメリットかもしれません。
本は一度出版されたら、その情報はそのまま。
新しいスーパーフードが話題になったり、最新の健康情報が出たりしても、本の内容をすぐには変えられないんです。
ネットなら「今」の情報をサッと調べられるけど、料理の本だと、その「今」がちょっと前のものになってしまうことがあります。
持ち運びに不便
料理の本が持ち運びに不便なのは、結構なデメリットですよね。
特に分厚い本や大きいサイズのものだと、外出先でちょっと確認したいときにも、その場でサッと見ることが難しいです。
例えば、スーパーで買い物中に「あのレシピに必要だった材料って何だっけ？」と思ったとき、手軽にスマホでチェックできるけど、本だとそうはいきませんよね。
アプリのメリット
| メリット | デメリット |
|---|---|
| ・情報が常に最新 ・検索機能が充実 ・動画で学べる | ・情報過多で大変 ・デバイスが必要 |
情報が常に最新
料理アプリの魅力の一つが、情報がいつも最新であること。
新しいレシピや食に関するトレンド、季節ごとのおすすめ食材など、料理に関する最新情報を常にチェックできるんです。
この点は、特に流行りの料理を試したい人や、旬の食材を活用してみたい人にとっては大きなメリットですよね。
例えば、ある日「アボカドを使った新感覚のサラダ」が流行っているとしたら、アプリを開けばすぐにそのレシピを見つけることができます。
また、健康や栄養に関する新しい研究結果が食生活に取り入れられる形で、最新の健康レシピが提供されることも。
アプリなら、そうした最新情報に基づいた料理を自宅で試すことができます。
検索機能が充実
料理アプリの検索機能が充実しているのは、めちゃくちゃ便利なポイントです。
例えば、「今夜は鶏胸肉を使って何か作りたいな」と思ったとき、材料や調理時間で絞り込み検索できるんです。
これがあると、冷蔵庫にあるものでサッと美味しい料理を見つけられますし、忙しい日でもピッタリの時短レシピが手に入る。
特に、「あれ、この材料で何か作れないかな？」と思ったとき、アプリをパッと開いて検索するだけで、色んなレシピが出てくるので、料理の幅が広がるんですよね。
普段使わない食材でも、アプリがあれば挑戦しやすくなります。
くらお自分の好みや手に入る材料に合わせて最適なレシピを見つけられます。
動画で学べる
料理アプリで動画を見ながら学ぶのは、めっちゃ便利で楽しいですよね。
文字だけのレシピと違って、動画なら実際の調理工程を目で見て学べます。
これがあると、「あれ、この工程どうやるの？」と迷ったときに、すぐに解決できるんです。
特に、料理初心者にとっては、包丁の握り方から盛り付けのコツまで、細かい技術を一つひとつ確認できるのが大きなメリット。
アプリのデメリット
情報過多で選ぶのが大変
料理アプリの情報が豊富すぎるのは、一見するとメリットのように思えますが、実は選ぶのが大変というデメリットにもなり得ます。
たくさんのレシピから「今日はこれを作ろう」と一つを選ぶのは、思った以上に時間がかかるんですよね。
特に、「何か新しいものを試したい」と思ってアプリを開いたとき、選択肢が多すぎて迷ってしまうことがあります。
これがあると、結局いつもと同じレシピに落ち着いてしまったり、新しいレシピに挑戦する前に時間を使い果たしてしまったりするんです。
さらに、レシピごとに異なる料理人が作るため、同じ料理名でもレシピによって味が大きく変わることがあります。
どのレシピが自分の好みに合っているかを見極めるのも、一苦労です。
くらお情報が豊富すぎることで、本当に作りたい料理を見つけるまでに、かなりの労力が必要になることがあるんです。
デバイスが必要
料理アプリを使う上でのデメリットの一つが、デバイスが必須であることです。
スマホやタブレットなしではレシピをチェックすることができません。
料理をする際、キッチンにパソコンを持ち込むのは不便であり、また、水や油がはねる場所で高価なデバイスを使うのはリスクが伴います。
また、アプリによってはオフラインでの使用が限られている場合もあり、キッチンがWi-Fi環境から離れている家庭では、さらに不便を感じることがあります。
デジタルデバイスの画面を見ながら料理をするというのは、一見便利に思えますが、画面が汚れた手で操作しづらい、画面が消えてしまうといった不便さもあります。
どのように活用すれば良いか
料理の本もアプリも、一長一短があります。どっちがいいかっていうより、どう使い分けるかが大事だと思います。
本がおすすめな人
- 基礎からしっかり学びたい人
- 集中して学習したい人
- 料理の本をコレクションとして楽しみたい人
料理の基礎から応用まで、体系的に学びたいと考えている人には、やはり料理の本は大きな価値を持ちます。
本を読みながら、ゆっくりと料理の知識を深めていく過程は、料理の楽しさと共に技術向上にもつながります。
また、本に書かれているコツやポイントをじっくりと読み解きながら学ぶことで、深い理解を得ることができるでしょう。
アプリがおすすめな人
- 最新のレシピやトレンドを追いたい人
- 手軽に検索し、多様なレシピを試したい人
- 動画で学びたい人
料理アプリの強みは、その利便性と情報の即時性にあります。
新しいレシピや食材、調理法にすぐにアクセスできるため、流行を追いかけたい方には特におすすめです。
また、検索機能を使って瞬時に多様なレシピを見つけ出すことができるため、毎日の食事にバリエーションを加えたい方にもピッタリ。
動画での学習は、特に視覚的に学ぶことを好む方や、実際の調理工程を事前に確認したい方にとって、非常に有益です。
一人暮らしにおすすめ自炊・献立アプリまとめ
今回は、一人暮らしを始めたばかりで自炊に不安を感じている方や、料理のレパートリーを広げたい方に向けて、おすすめの自炊・献立アプリ5選をご紹介しました。
これらのアプリは、献立の提案から栄養管理、レシピの充実度、作り置きや時短レシピの提供まで、一人暮らしの自炊をサポートするために役立つ機能を備えています。
特に、クラシルやDELISH KITCHENのようなアプリは、初心者から上級者まで幅広いユーザーに対応しており、毎日の料理をもっと手軽で楽しいものに変えてくれるでしょう。
この機会に、ぜひ自分に合ったアプリを見つけて、料理のスキルアップや食生活の質の向上を目指してみてください。
自炊がこれまで以上に楽しく、充実したものになるはずです。